Nguồn gốc của Đại Hàn
Đại Hàn là tiết khí cuối cùng trong 24 tiết khí. Đó là "Đại Hàn" khi mặt trời đạt 300° kinh độ hoàng đạo vào khoảng ngày 20 tháng 1 hàng năm. Đại Hàn có nghĩa là thời tiết cực kỳ lạnh. "Shushi Tongkao·Tianshi" trích dẫn "Sanli Yizong": "Đại Hàn là trung bình, nằm trên Tiểu Hàn, vì vậy được gọi là Đại Hàn... Không khí lạnh là cực ngược, vì vậy được gọi là Đại Hàn." Vào thời điểm này, các đợt lạnh thường xuyên di chuyển về phía Nam, đây là thời kỳ lạnh nhất trong năm ở hầu hết các khu vực của đất nước tôi. Gió mạnh, nhiệt độ thấp, và tuyết trên mặt đất không tan, tạo nên cảnh tượng lạnh giá của băng tuyết, thời tiết lạnh và mặt đất đóng băng. Đại Hàn là tiết khí cuối cùng trong 24 tiết khí ở Trung Quốc. Sau Đại Hàn, chu kỳ tiết khí của năm mới được mở ra.
Trong mùa Đại Hàn, nhiệt độ trung bình ở hầu hết các khu vực phía Nam Trung Quốc chủ yếu là từ 6 đến 8, cao hơn gần 1 so với Tiểu Hàn. Tục ngữ "Tiểu Hàn Đại Hàn, lạnh như quả cầu" cho thấy Đại Hàn cũng là thời kỳ lạnh nhất trong năm.
Phong tục của Đại Hàn
1. Bổ sung thực phẩm: Trong thời gian Đại Hàn, thời tiết rất lạnh. Để chống lại cái lạnh khắc nghiệt, người ta sẽ chọn các thực phẩm có hàm lượng calo cao để bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể. Ở miền Nam Trung Quốc, người ta sẽ ăn gạo nếp, gạo tám bảo, v.v. để bồi bổ cơ thể. Ở miền Bắc, các món ăn ấm như thịt cừu và thịt chó thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn. Ngoài ra, một số nơi có phong tục ăn bánh xuân và uống súp gà.
2. Chuẩn bị trước: Trước khi Đại Hàn đến, người ta sẽ chuẩn bị trước nhiều thứ, quan trọng nhất là chuẩn bị nhiên liệu. Cái gọi là chuẩn bị nhiên liệu có nghĩa là chuẩn bị củi, than và các nhiên liệu khác tại nhà để đối phó với mùa đông lạnh giá. Đồng thời, người ta cũng sẽ lắp đặt các thiết bị sưởi ấm như lò sưởi và máy sưởi tại nhà.
3. Dán hoa cửa sổ: Trong thời gian Đại Hàn, người ta sẽ dán hoa cửa sổ tại nhà, có nghĩa là chào đón sự đến của Năm Mới. Nội dung của hoa cửa sổ rất đa dạng, bao gồm các họa tiết may mắn, chữ phúc, câu đối, v.v. Những hoa cửa sổ tinh xảo này không chỉ tăng thêm không khí lễ hội mà còn thể hiện mong đợi của mọi người về một cuộc sống tốt đẹp hơn.
4. Bơi mùa đông: Trong thời gian Đại Hàn, một số người dũng cảm sẽ chọn bơi mùa đông để rèn luyện cơ thể và ý chí. Bơi mùa đông là một môn thể thao rất thách thức. Nó đòi hỏi không chỉ thể lực mạnh mẽ mà còn ý chí kiên định. Thông qua bơi mùa đông, người ta có thể cảm nhận được sức mạnh của việc chống lại thiên nhiên và sự kiên cường của cuộc sống trong nước lạnh.
5. Thờ cúng tổ tiên: Ở một số nơi, Đại Hàn cũng là một tiết khí quan trọng để cúng tế. Người ta sẽ chọn thờ cúng tổ tiên vào thời điểm này và tưởng nhớ tổ tiên của họ. Thờ cúng tổ tiên là một đức tính truyền thống của dân tộc Trung Hoa. Nó không chỉ thể hiện sự tôn trọng và tưởng nhớ tổ tiên mà còn phản ánh sự đoàn kết gia đình và sự kế thừa văn hóa. Tại thời điểm đặc biệt của Đại Hàn, thông qua các hoạt động thờ cúng tổ tiên, người ta có thể hiểu sâu sắc hơn về nguồn gốc và cội nguồn của mình.
6. Nói chuyện đêm quanh lửa: Vào đêm Đại Hàn, các gia đình sẽ tụ họp lại, ngồi quanh lửa, và chia sẻ niềm vui của gia đình. Đây là thời gian tụ họp gia đình truyền thống, nơi mọi người sẽ kể những câu chuyện và trải nghiệm của năm và trải qua một đêm ấm áp cùng nhau. Dưới ánh lửa, tình cảm gia đình trở nên mạnh mẽ hơn, và sự ấm áp của gia đình trở thành sự hỗ trợ vững chắc nhất của con người.
7. Thưởng thức cảnh tuyết: Trong thời gian Đại Hàn, một số nơi sẽ có cảnh tuyết đẹp. Người ta sẽ chọn đi du lịch và thưởng thức tuyết vào thời điểm này để cảm nhận vẻ đẹp của thiên nhiên. Cảnh tuyết thu hút mọi người thưởng thức và cảm nhận với vẻ đẹp tinh khiết và hoàn mỹ của nó. Đi bộ trong tuyết, chụp ảnh, hoặc làm người tuyết và chơi ném tuyết đã mang lại niềm vui và kỷ niệm đẹp cho mọi người.
Mối quan hệ giữa Đại Hàn và cuộc sống của con người
1. Hoạt động nông nghiệp
Trời lạnh và đóng băng, và có rất ít công việc nông nghiệp trên các cánh đồng trên khắp cả nước. Nông dân ở khu vực phía Bắc đang bận rộn tích lũy phân bón và ủ phân để chuẩn bị cho mùa xuân, hoặc tăng cường chống đông cho gia súc. Việc quản lý đồng ruộng của lúa mì và các cây trồng khác ở khu vực phía Nam cũng rất quan trọng, và cần làm tốt công tác phòng ngừa cây trồng có giá trị. Miền Nam Trung Quốc khô hạn vào mùa đông, và lượng nước tiêu thụ của cây trồng qua đông trong giai đoạn này tương đối ít, và mâu thuẫn giữa cung và cầu nước trong nông nghiệp nói chung không nổi bật. Tuy nhiên, "Đừng trách trời mưa tuyết trong cái lạnh khắc nghiệt, và tuyết sẽ được giữ lại cho lúa mì năm sau." Trong trường hợp mưa và tuyết khan hiếm, các khu vực khác nhau nên tưới nước kịp thời theo thói quen và điều kiện canh tác khác nhau, điều này rất có lợi cho sự phát triển của cây trồng đầu xuân.
2. Chăm sóc sức khỏe
Trong mùa Đại Hàn, nhiệt độ giảm mạnh, sức đề kháng của con người giảm, và họ dễ bị cảm lạnh, ho và các bệnh khác. Do đó, trong mùa Đại Hàn, chúng ta nên chú ý chăm sóc sức khỏe, ăn nhiều thực phẩm giàu protein, chất béo, vitamin và khoáng chất để tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Đồng thời, chúng ta nên giữ ấm và tránh bị cảm lạnh. Ngoài ra, tập thể dục đúng cách và duy trì thói quen làm việc và nghỉ ngơi tốt cũng có thể giúp cải thiện thể lực và ngăn ngừa bệnh tật.
3. Kế thừa văn hóa truyền thống
Các phong tục khác nhau trong mùa Đại Hàn, như ăn bánh bao, uống cháo Laba, và thờ cúng Thần Bếp, là những phần quan trọng của văn hóa truyền thống Trung Quốc. Những phong tục này không chỉ làm phong phú đời sống tinh thần và văn hóa của con người mà còn giúp kế thừa và phát huy văn hóa truyền thống xuất sắc của dân tộc Trung Hoa. Bằng cách tham gia vào những phong tục và hoạt động này, người ta có thể hiểu và nhận thức rõ hơn về văn hóa truyền thống Trung Quốc và tăng cường niềm tự hào dân tộc và tự tin văn hóa.
Tóm lại, là tiết khí cuối cùng trong 24 tiết khí, Đại Hàn không chỉ là một điểm nút quan trọng của sự thay đổi khí hậu trong tự nhiên mà còn là một thời điểm quan trọng trong cuộc sống của con người. Trong tiết khí này, người ta nên chú ý giữ ấm và duy trì chăm sóc sức khỏe, đồng thời kế thừa và phát huy văn hóa truyền thống xuất sắc, để tiết khí Đại Hàn tràn đầy sự ấm áp và niềm vui.
