小寒は、旧暦の24節気の中で23番目の節気です。大寒、小暑、大暑、処暑と同様に、気温の変化を示し、冬の正式な始まりを告げる節気です。
中国では、小寒は一年で最も寒い時期に入ることを意味します。大寒がすぐに続きますが、小寒の気温は一般的に大寒よりも低く、例外はわずかです。この時期、中国の秦嶺山脈と淮河の北部地域では気温が氷点下になり、凍った北国の景色が広がります。江南地域はまだ解凍されていませんが、地元の平均気温は約5度です。厳寒の天候では、寒さを恐れて一日中部屋にこもるべきではありません。健康のために屋外で運動をすることが良いです。「冬に怠けると薬を多く飲むことになる。冬に動くと病気が少なくなる。」という言葉があります。
小寒の節気の特徴
1. 気温が大幅に下がる: 小寒の間、太陽の直射点が徐々に南に移動し、北半球の気温が徐々に下がります。この時期、中国のほとんどの地域で年間最低の気温に達するため、小寒は「九寒の日」とも呼ばれます。
2. 降水量の減少: 小寒の季節には、寒気の活動が頻繁ですが、相対湿度が低いため、降水量は一般的に少ないです。このような気候条件下では、地表が乾燥しやすく、作物の成長に一定の影響を与えます。
3. 植物の冬眠: 気温が下がるにつれて、多くの植物が徐々に冬眠状態に入ります。木々は枯れ、草は枯れて黄色くなり、自然は荒涼とした光景を呈します。
節気における農業
小寒の季節には、我が国のほとんどの地域が厳寒期に入り、土壌が凍り、川が凍ります。この時期、我が国の北部の黒竜江省では最低気温が-40°C前後に達し、水滴が氷に変わります。南部は北部ほど寒くはありませんが、気温は大幅に下がっています。低地の河谷は南部中国の真冬で最も暖かい場所で、1月の平均気温は約12°Cで、数年に一度だけ0°C以下の低温になります。さらに、温度逆転現象が非常に顕著であるため、バナナやマンゴーなどの熱帯果物がよく育ちます。
この時期には、春の花を咲かせる作物を引き続き栽培し、霜や湿気の防止に努める必要があります。雪や凍雨が竹や果樹を押しつぶさないようにする必要があります。冬に濃霧が発生した場合、海や川、湖での漁業や養殖作業の際には特に安全に注意を払う必要があります。北部のほとんどの地域では農作業はあまりありません。「冬休み」に入り、主な風が吹いています。家畜の厩舎を暖かく保ち、肥料を作り、肥料を蓄えることが課題です。南部地域では、小麦や菜種などの作物に冬の肥料を追肥することに注意を払う必要があります。
小寒の節気の習慣
1. 氷上遊び
我が国の北部の省では、冬に川が厚く凍り、氷上ショーの自然な場所を提供します。人々はスケートで氷上を競い合い、氷床で滑り、馬や犬と一緒に氷上で遊ぶ人もいます。この古代のレクリエーション活動は、人々の体力を鍛えるだけでなく、隣人との友情を深めます。
2. 雪の中を歩いて梅の花を探す
小寒の季節は梅の花が咲く時期です。人々は次々と家を出て、雪の中を歩いて梅の花を探し、雪の中で誇らしげに立つ梅の花を鑑賞します。梅の花の開花は、寒い冬に鮮やかな色を添えるだけでなく、春の訪れを象徴しています。
3. ストーブでお茶を淹れる
寒い冬には、多くの場所で家族が火の周りに座り、熱いお茶を淹れて、茶をすすりながらおしゃべりをするのが伝統的な習慣です。茶葉は熱いお湯の中でゆっくりと伸び、かすかな香りを放ち、寒さを追い払い、家族の絆を深めます。
4. 腊八粥を食べる
腊八節は小寒の前にありますが、多くの場所では小寒の間に腊八粥を食べる習慣があります。腊八粥はさまざまな材料から作られています。それは栄養価が高いだけでなく、収穫と幸運を象徴しています。人々は、小寒の日に熱い腊八粥を一杯飲むことで寒さを追い払い、新年を迎えるために暖かくなると信じています。
5. もち米を食べる
広東省などでは、小寒の季節にもち米を食べる習慣があります。人々はもち米が寒さを遠ざけ、暖かさを保つと信じているため、小寒の日には各家庭で香り高いもち米を炊いて食べます。いくつかの場所では、もち米にベーコンやソーセージなどの具材を加えて、快適さを増し、メインメッセージを多様化させます。
冬には風が冷たく、気温が非常に低く、特に小寒の日にはどうやって自分をケアすればいいのでしょうか？
まず、暖かさを保つことを怠ってはいけません。「三九四十九、豚も犬も凍え死ぬ」と言われています。厚手のコート、暖かい靴、帽子を着用することが望ましいです。「スタイルよりも暖かさを優先する」ことを忘れずに。寝る前に足を浸すことも、月経を刺激し、血液循環を活性化し、体を暖かく保ち、凍えるのを防ぎます。
また、食事にも注意を払う必要があります。小寒は冬の真ん中にあり、地のエネルギーが強く、腎のエネルギーが弱いです。したがって、食事は甘さを減らし、苦味を増やし、心と肺を養い、腎を調整する必要があります。食事には、羊肉、牛肉、ゴマ、クルミ、アーモンド、メロンの種、ピーナッツ、ナッツ、松の実、レーズンなどを多く摂ることができます。また、薬膳と組み合わせることもできます。
小寒が過ぎると、一年の最後の節気である大寒になります。寒さは和らぎませんが、人々に希望を与えます。春節が近づいており、暖かい春も遠くありません。
