चीनी हर्बोलॉजी पारंपरिक चीनी चिकित्सा सिद्धांत पर आधारित चिकित्सा भी है। इसमें चीनी कच्ची दवा, चीनी मटेरिया मेडिका के स्लाइस में तैयार दवा, पारंपरिक चीनी पेटेंट दवाएं और सरल तैयारी आदि शामिल हैं।
चीनी जड़ी-बूटियों का उपयोग सदियों से किया जा रहा है। चीनी परंपरा में पहले हर्बलिस्ट शेननॉन्ग हैं, जो एक पौराणिक व्यक्ति हैं, जिनके बारे में कहा जाता है कि उन्होंने सैकड़ों जड़ी-बूटियों का स्वाद चखा और किसानों को औषधीय और विषाक्त पौधों का ज्ञान दिया। फार्माकोलॉजी पर पहला चीनी मैनुअल, शेननॉन्ग की मटेरिया मेडिका की क्लासिक, लगभग 1वीं शताब्दी ईस्वी हान राजवंश की है और इसमें लगभग 365 औषधियाँ सूचीबद्ध हैं जिनमें से 252 जड़ी-बूटियाँ हैं।
आने वाली पीढ़ियों ने इस कार्य को बढ़ाया, जैसे कि औषधीय जड़ी-बूटियों की प्रकृति पर ग्रंथ, जो 7वीं शताब्दी के तांग राजवंश का चीनी औषधीय ग्रंथ है। इनमें से सबसे महत्वपूर्ण था मिंग राजवंश के दौरान ली शिज़ेन द्वारा संकलित मटेरिया मेडिका का संकलन, जिसका आज भी परामर्श और संदर्भ के लिए उपयोग किया जाता है।
चीनी चिकित्सकों ने पारंपरिक चीनी जड़ी-बूटियों को वर्गीकृत करने के लिए कई अलग-अलग तरीकों का उपयोग किया:
चार प्रकृति
चार प्रकृति यिन और यांग की डिग्री से संबंधित हैं, अर्थात् ठंड (चरम यिन), ठंडा, गर्म और गर्म (चरम यांग)। जब जड़ी-बूटियों का चयन किया जाता है तो रोगी के आंतरिक यिन और यांग संतुलन को ध्यान में रखा जाता है। उदाहरण के लिए, "गर्म" (यांग) प्रकृति की औषधीय जड़ी-बूटियों का उपयोग तब किया जाता है जब व्यक्ति आंतरिक ठंड से पीड़ित होता है जिसे बाहर निकालने की आवश्यकता होती है, या जब रोगी की सामान्य ठंडी प्रवृत्ति होती है। कभी-कभी किसी जड़ी-बूटी के चरम प्रभाव को संतुलित करने के लिए एक घटक जोड़ा जाता है।
पांच स्वाद
पांच स्वाद तीखा, मीठा, खट्टा, कड़वा और नमकीन होते हैं, और प्रत्येक स्वाद का एक अलग कार्य और विशेषताएँ होती हैं। उदाहरण के लिए, तीखी जड़ी-बूटियों का उपयोग पसीना उत्पन्न करने और क्यूई और रक्त को निर्देशित और सक्रिय करने के लिए किया जाता है। मीठे स्वाद वाली जड़ी-बूटियाँ अक्सर शरीर प्रणालियों को टोनिफाई या सामंजस्यपूर्ण बनाती हैं। कुछ मीठे स्वाद वाली जड़ी-बूटियाँ भी एक फीका स्वाद प्रदर्शित करती हैं, जो मूत्रवर्धक के माध्यम से नमी को निकालने में मदद करती हैं। खट्टा स्वाद अक्सर कसैला या मजबूत होता है, जबकि कड़वा स्वाद गर्मी को दूर करता है, आंतों को साफ करता है और उन्हें सुखाकर नमी को दूर करता है। नमकीन स्वाद कठोर द्रव्यमानों को नरम करता है और आंतों को साफ और खोलता है।
मेरिडियन
मेरिडियन यह दर्शाते हैं कि जड़ी-बूटी किस अंग पर कार्य करती है। उदाहरण के लिए, मेंथॉल तीखा, ठंडा होता है और फेफड़ों और यकृत से जुड़ा होता है। चूंकि फेफड़े वह अंग हैं जो शरीर को ठंड और इन्फ्लूएंजा के आक्रमण से बचाते हैं, मेंथॉल फेफड़ों में ठंडक और गर्म "हवा" के कारण होने वाले गर्मी के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर सकता है।
