중국 약재를 포함하거나 약식동원 원료로 만들어진 차 음료로 건강 보존 효과가 있는 차 음료는 건강 보존 차 음료이다. 그 카테고리는 다양하며, 티백, 고체 페이스트, 병 음료, 분말, 매장에서 만든 차 음료로 나눌 수 있다. 건강 보존 차 음료는 사람들의 신체적 불편을 완화하고 신체적 건강을 증진시키기 위해 설계되었다. 현대 소비자의 큰 신체적 및 정신적 스트레스 상황에서 건강 보존 차 음료는 편리한 건강 보존에 대한 소비자의 요구를 충족시키며, 점점 더 사람들의 일상 생활에 등장하고 있다.
건강 보존 차 음료 산업의 발전 동력 분석은 주로 정책, 국민 건강, 건강 보존 문화의 영향을 포함한다.
국가는 당귀, 인삼 등 9종의 약식동원 재료를 추가하고, 각지에서 시범 작업을 연속적으로 수행했으며, 전통에 따라 당귀, 사막인삼, 석곡, 미국 인삼, 황기 등 9가지 물질을 식품과 한약재로 모두 포함하는 목록에 포함시켰다. 국가 정책의 지원과 법률 및 규정의 승인은 약식동원 산업의 활발한 확장을 위한 유리한 보장을 제공했으며, 전통 한약을 기반으로 한 건강 차 트랙의 발전을 더욱 촉진했다.
국민 건강 수요가 업그레이드되었고, 건강에 대한 논의가 전례 없이 높아졌다. 주민 소득의 증가, 주민의 신체적 및 정신적 압박 증가, 건강 문화의 확산 등 다차원적인 요인들이 국민 건강 소비 수요의 성장을 공동으로 창출했다. 건강한 식이 요법의 일종으로서 건강 차는 "음식 속의 약"이라는 부드럽고 개인화된 자연적 이점을 부여받아 그 트랙이 계속해서 빠른 성장을 유지할 것으로 기대된다.
전통 한약 건강 문화는 수천 년의 역사적 유산과 광범위한 대중 기반을 가지고 있다. 건강 차는 한약 건강 문화에 뿌리를 두고 발전하여 시장 영향력을 확장하고 소비자 인식을 개선했다. 차를 소비할 때 거의 50%의 소비자가 건강 차를 선호하며, 이는 한약 건강 문화가 사람들의 마음속에 깊이 뿌리내리고 있으며, 건강 차 산업의 인기를 새로운 수준으로 끌어올렸음을 나타낸다.
현대 생활의 속도가 빨라지고 건강 개념이 대중화됨에 따라 건강 차는 풍부한 영양소로 인해 건강한 삶의 새로운 애호가가 되었다. 전통 한약 문화의 부활과 약식동원의 개념이 시장에 새로운 추진력을 주입했다. 다양한 건강 차가 끊임없이 등장하고 있으며, 한약 차 상점이 빠르게 개점하고 있다. 시장 열기가 계속해서 뜨거워지면서 중국 건강 차 시장의 규모가 크게 확장되고 있다. 2023년 중국 건강 차 시장 규모는 411억 6천만 위안으로 전년 대비 27.3% 증가했으며, 2028년에는 1천억 위안을 초과할 것으로 예상된다.
건강 차 산업의 발전 추세
1. 젊은 소비자 그룹이 트렌드가 되었고, 건강 개념이 소비 업그레이드를 위한 새로운 수요가 되었다
사람들의 건강 인식 변화와 건강에 대한 기대 증가로 인해 건강 차 소비는 더 이상 중장년층에 국한되지 않는다. 청년층으로 점차 침투하고 있으며, 이 추세는 더욱 확장될 것이다. 48.8%의 젊은 소비자가 미래에 건강 차 소비 의향을 증가시킬 것이며, 49.2%는 소비 의향이 변하지 않을 것이라고 말했다. 소비자 그룹의 확장과 소비 능력의 향상으로 건강 차 시장의 소비 잠재력이 점차 해방될 것이며, 산업은 발전의 블루 오션을 맞이할 것이다. 젊은 건강 소비자 시장을 개발하고 전통 한약 건강 문화를 혁신하고 계승하여 시장 수요를 충족시키는 것이 건강 차 음료 기업의 미래 레이아웃에서 성공의 열쇠이다.
2. 채널 확장이 산업 성장에 새로운 기회를 제공한다
건강 차 음료의 다양한 세그먼트의 플레이어들이 점차 시장에 진입하고 있으며, 시장 경쟁이 치열하다. 건강 차 음료의 카테고리와 가격의 시장 차별화 추세가 점점 더 뚜렷해지고 있다. 새로운 시장 채널을 확장하고 혁신적인 솔루션을 제안하는 것이 많은 기업의 경쟁을 돌파하는 열쇠가 될 것이다. 건강 차 음료 기업은 공급망 채널 체인을 깊이 통합하고, 다채널 커뮤니케이션과 판매를 통해 제품을 홍보하여 산업 체인의 상류 및 하류 파트너의 고품질 변환 및 업그레이드를 달성해야 한다.
3. 제품 혁신과 기술 업그레이드는 산업의 품질 업그레이드에서 중요한 돌파구가 되었다
건강 차 음료 트랙의 경쟁이 치열하며 주요 브랜드의 경쟁 패턴이 형성되었다. 65.2%의 건강 차 소비자는 그 맛과 향에 특별한 주의를 기울이며, 비타민 함량 증가와 유기농 식품 여부, 저당 및 저칼로리가 소비자에게 제품 혁신의 가장 관심 있는 키워드가 되었다. 점점 더 정교해지고 업그레이드되는 소비자 요구에 대응하여 제조업체는 전통적인 생산 및 연구개발 방법에 머물러서는 안 되며, 제품을 더욱 혁신하고 기술을 업그레이드해야 한다. 예를 들어, 독립적인 연구개발 실험실, 디지털 공장, 지능형 창고를 설립하고, 한약재 분야에서 산업-대학-연구 협력을 강화하여 제품 혁신과 기술 업그레이드를 위한 기초를 마련해야 한다. 동시에, 다양한 지역과 소비자의 맛 선호도와 신체적 차이에 대응하여, 기업은 약재의 비율을 조정하고, 약식동원의 새로운 원료를 대체하거나 추가하여 더 정교하고 정밀한 건강 음료 제품을 개발하여 더 넓은 소비자 커버리지와 더 높은 시장 침투를 얻어야 한다.
