Minuman teh yang mengandung bahan obat Cina atau terbuat dari bahan baku yang merupakan obat dan makanan, dan memiliki efek penyembuhan, adalah minuman teh penyembuhan. Kategorinya beragam dan dapat dibagi menjadi teh celup, pasta padat, minuman botol, bubuk seduh, dan minuman teh buatan toko. Minuman teh penyembuhan dirancang untuk meredakan ketidaknyamanan fisik orang dan meningkatkan kebugaran fisik mereka. Di bawah tekanan fisik dan mental yang besar dari konsumen kontemporer, minuman teh penyembuhan cocok dengan kebutuhan konsumsi mereka untuk penyembuhan kesehatan yang nyaman dan semakin muncul dalam kehidupan sehari-hari masyarakat.
Analisis kekuatan penggerak perkembangan industri minuman teh penyembuhan terutama mencakup pengaruh kebijakan, kesehatan nasional, dan budaya penyembuhan.
Negara telah menambahkan 9 jenis bahan obat dan makanan seperti Codonopsis pilosula, dan telah secara berturut-turut melakukan pekerjaan uji coba di berbagai tempat, dan memasukkan 9 zat seperti Codonopsis pilosula, Cistanche deserticola, Dendrobium officinale, ginseng Amerika, dan Astragalus membranaceus ke dalam daftar zat yang merupakan makanan dan bahan obat Cina menurut tradisi. Dukungan kebijakan nasional dan persetujuan undang-undang dan peraturan telah memberikan jaminan yang menguntungkan bagi ekspansi yang gencar dari industri obat dan makanan, dan lebih lanjut mempromosikan pengembangan jalur teh kesehatan berbasis obat tradisional Cina.
Tuntutan kesehatan nasional telah ditingkatkan, dan diskusi tentang kesehatan sangat tinggi. Peningkatan pendapatan penduduk, peningkatan tekanan fisik dan mental penduduk, penyebaran budaya kesehatan, dan faktor multi-dimensi lainnya secara bersama-sama menciptakan pertumbuhan permintaan konsumsi kesehatan nasional. Sebagai jenis terapi diet sehat, teh kesehatan dianugerahi keunggulan alami yang lembut dan personal "obat dalam makanan", dan jalurnya diharapkan terus mempertahankan pertumbuhan cepat.
Budaya kesehatan obat tradisional Cina memiliki warisan sejarah ribuan tahun dan basis massa yang luas. Teh kesehatan berakar dan berkembang dalam budaya kesehatan obat Cina, yang juga telah memperluas pengaruh pasar dan meningkatkan kesadaran konsumen. Hampir 50% konsumen lebih memilih teh kesehatan saat mengonsumsi teh, menunjukkan bahwa budaya kesehatan obat Cina sangat tertanam dalam hati masyarakat dan juga telah menyebabkan peningkatan popularitas baru dalam industri teh kesehatan.
Dengan percepatan laju kehidupan modern dan populerisasi konsep kesehatan, teh kesehatan telah menjadi favorit baru untuk gaya hidup sehat karena gizinya yang kaya. Kebangkitan budaya obat tradisional Cina dan konsep obat dan makanan yang berasal dari sumber yang sama telah menyuntikkan dorongan baru ke pasar. Berbagai teh kesehatan bermunculan tanpa henti, dan toko teh obat Cina mempercepat pembukaannya. Panas pasar terus memanas, mendorong perluasan signifikan skala pasar teh kesehatan China. Pada tahun 2023, skala pasar teh kesehatan China akan mencapai 41,16 miliar yuan, meningkat 27,3% secara tahunan, dan diperkirakan akan melampaui 100 miliar yuan pada tahun 2028.
Tren perkembangan industri teh kesehatan
1. Kelompok konsumen yang lebih muda telah menjadi tren, dan konsep kesehatan telah menjadi tuntutan baru untuk peningkatan konsumsi
Dengan perubahan dalam kognisi orang terhadap kesehatan dan peningkatan harapan mereka terhadap kesehatan, konsumsi teh kesehatan tidak lagi terbatas pada kelompok usia menengah dan lanjut. Audiens secara bertahap telah merambah ke kelompok muda, dan tren ini akan semakin meluas. 48,8% konsumen muda akan meningkatkan keinginan mereka untuk mengonsumsi teh kesehatan di masa depan, dan 49,2% mengatakan bahwa keinginan mereka untuk mengonsumsi akan tetap sama. Dengan perluasan kelompok konsumen dan peningkatan kapasitas konsumsi, potensi konsumsi pasar teh kesehatan akan secara bertahap terungkap, dan industri akan menyambut lautan biru pengembangan. Upaya untuk mengembangkan pasar konsumen sehat yang lebih muda dan menginnovasi serta mewarisi budaya kesehatan obat tradisional Cina untuk memenuhi permintaan pasar adalah kunci keberhasilan untuk tata letak perusahaan minuman teh kesehatan di masa depan.
2. Ekspansi saluran memberikan peluang baru untuk pertumbuhan industri
Pemain di berbagai segmen minuman teh kesehatan secara bertahap memasuki pasar, dan persaingan pasar semakin sengit. Tren diferensiasi pasar dari kategori dan harga minuman teh kesehatan semakin jelas. Bagaimana cara memperluas saluran pasar baru dan mengusulkan solusi inovatif akan menjadi kunci untuk menembus persaingan dari banyak perusahaan. Perusahaan minuman teh kesehatan perlu secara mendalam mengintegrasikan rantai pasokan saluran, dan mempromosikan produk melalui komunikasi dan penjualan multi-saluran untuk mencapai transformasi dan peningkatan kualitas tinggi dari mitra hulu dan hilir dalam rantai industri.
3. Inovasi produk dan peningkatan teknologi telah menjadi terobosan penting dalam peningkatan kualitas industri
Persaingan di jalur minuman teh kesehatan sangat sengit, dan pola persaingan dari merek-merek besar telah terbentuk. 65,2% konsumen teh kesehatan sangat memperhatikan rasa dan aroma, dan peningkatan kandungan vitamin serta apakah itu makanan organik, rendah gula, dan rendah kalori telah menjadi kata kunci yang paling diperhatikan untuk inovasi produk bagi konsumen. Untuk menjawab tuntutan konsumen yang semakin halus dan meningkat, produsen tidak bisa bertahan pada metode produksi dan R&D tradisional, tetapi harus lebih jauh menginovasi produk dan meningkatkan teknologi, seperti mendirikan laboratorium R&D independen, pabrik digital, dan gudang pintar, serta memperkuat kerjasama industri-universitas-penelitian di bidang bahan baku obat Cina, untuk membangun dasar bagi inovasi produk dan peningkatan teknologi. Pada saat yang sama, untuk menyesuaikan preferensi rasa dan perbedaan fisik dari berbagai wilayah dan konsumen, perusahaan perlu menyesuaikan rasio bahan baku obat, mengganti atau menambahkan bahan baku baru berbasis obat dan makanan, dan mengembangkan produk minuman kesehatan yang lebih halus dan presisi untuk mendapatkan cakupan audiens yang lebih luas dan penetrasi pasar yang lebih tinggi.
