ในตลาดชาสุขภาพของจีน มีกลุ่มผู้บริโภคหลัก ๆ 5 กลุ่ม ได้แก่ เครื่องดื่มชุดสุขภาพ ผงชง ส่วนผสมแข็ง ถุงชา และการชงที่สถานที่ ถุงชามีความนิยมมากที่สุดในหมวดหมู่การบริโภค คิดเป็น 45.9% ชาสุขภาพมีกลุ่มผู้บริโภคที่หลากหลายและหมวดหมู่กำลังกลายเป็นหลากหลาย แต่ละหมวดหมู่มีผลิตภัณฑ์แนวตั้งของตนเอง เช่น ถุงชาสามเหลี่ยมสุขภาพหรือถุงชาหูห้อยสุขภาพ อุตสาหกรรมชาสุขภาพมีผลิตภัณฑ์หลากหลายและกำลังแสดงแนวโน้มของการหลากหลาย
ในผู้บริโภคของชาสุขภาพ ผู้ใช้ที่เป็นหญิงเป็นส่วนใหญ่ และเกือบครึ่งของผู้ตอบแบบสำรวจอยู่ในช่วงอายุ 36-55 ปี กลุ่มเป้าหมายหลักของชาสุขภาพยังคงเป็นกลุ่มคนกลางและคนชรา ในเวลาเดียวกัน 37.6% ของผู้ตอบอยู่ในช่วงอายุ 25-35 ปี ซึ่งเป็นกลุ่มผู้ใช้วัยเยาว์ และ 48.8% ของกลุ่มวัยเยาว์กล่าวว่าความตั้งใจในการบริโภคในอนาคตจะเพิ่มขึ้น และกลุ่มผู้ใช้วัยเยาว์กำลังกลายเป็นกำลังบริโภคสำคัญสำหรับชาสุขภาพ ด้วยความนิยมของวัฒนธรรมสุขภาพและการเพิ่มพลังการบริโภครุ่นใหม่ แนวโน้มของผู้ใช้วัยเยาว์กำลังกลายเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ กระตุ้นผู้ประกอบการชาสุขภาพให้นวัตกรรมแบรนด์ ผลิตภัณฑ์ และบริการเพื่อรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของตลาด
ในปัจจุบัน แบรนด์ชาชุดสุขภาพที่ได้รับความนิยมสูงสุดในหมวดหมู่ถุงชาของผู้บริโภคจีนคือ ตงเหรนตัง ฟูมิงหยวน และอีเจียงนาน ในหมวดหมู่ถุงชาหลายราย บริษัทชั้นนำที่มีหลายหมวดหมู่และความนิยมสูง บริษัทที่เน้นเครื่องดื่มชาชุดสุขภาพของชาหอม ที่เป็นตัวแทนโดยอีเจียงนานและเฮาออชังนี มีปริมาณขายสูงและความตั้งตรงสูงของผลิตภัณฑ์เดี่ยว บริษัทรุ่นใหม่ที่เป็นตัวแทนโดยชาลี มุ่งเน้นการพัฒนาตลาดผู้บริโภคกลุ่มวัยเยาว์ มุ่งเน้นในการผลิตถุงชาใบชาสามเหลี่ยม และสาขาชาสุขภาพของพวกเขาก็กำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว ในทวีปเอเชีย การความหลากหลายและความหลากหลายของหมวดหมู่ผงสุขภาพและส่วนผสมสุขภาพยังต้องขยายและปรับปรุงต่อไป อย่างไรก็ตาม บางแบรนด์ที่เป็นตัวแทนได้ปรากฏขึ้นในตลาด เช่น เกาจิงฮัว ที่เน้นเครื่องดื่มสมุนไพรสุขภาพที่แตกแต่ง และตงเหรนตัง องค์ประจำร้อยปี
การอนุมัตินโยบายชาชุดสุขภาพและการขยายกฎหมาย ร่วมกับความต้องการในการดูแลสุขภาพของประชาชาติที่เพิ่มขึ้น ได้นำไปสู่การเข้าร่วมของบริษัทหลายรายในตลาดเครื่องดื่มชาชุดสุขภาพ ตัวอย่างเช่น ยวนชิ ฟอเรสท์ บริษัทที่มีชื่อเสียงที่เข้าไปในเครื่องดื่มชาไร้น้ำตาล ได้เริ่มเริ่มพัฒนาชุดผลิตภัณฑ์ชาสุขภาพเป็นช่วงๆ นักวิเคราะห์ของ iiMedia Research Consulting เชื่อว่าผลิตภัณฑ์บนตลาดมีการรวมกันในหมวดหมู่เบอร์เหลืองฮุยมิ ขนมเปี๊ยน วูล์ฟเบอร์รี่ น้ำถั่วเขียวและหมวดหมู่เครื่องดื่มอื่น ๆ แนวโน้มของการเครื่องดื่มที่เหมือนกันกำลังกลายเป็นชัดเจนมากขึ้น การสร้างความแตกต่างในการแข่งขันในสาขาผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นจุดชนะสำหรับบริษัท
ชาสุขภาพที่ผลิตขึ้นในร้านขายส่วนใหญ่หมายถึงชาสุขภาพที่มีต้นกำเนิดเดียวกันกับยาและอาหารที่ผลิตและขายในร้านระดับมืออาชีพแบบออฟไลน์ ซึ่งรวมถึงร้านชาสมุนไพร传统และร้านชาสุขภาพใหม่ที่กำลังได้รับความนิยม โดยเปรียบเทียบกับร้านเครื่องดื่มทั่วไปที่ขายกาแฟและชานม ร้านชาสุขภาพใหม่มีคุณสมบัติทางสุขภาพที่แข็งแรงกว่า มีการให้บริการเครื่องดื่มออฟไลน์ที่เน้นสุขภาพมากขึ้น และเป็น "ความชื่นชอบใหม่" ของตลาดเครื่องดื่มชา บริษัทชาสุขภาพหลายรายได้รับการอัพเกรดอย่างครอบคลุมในระบบโซ่อุตสาหกรรมตั้งแต่การปลูกวัตถุดิบ การจัดซื้อ การขนส่งแล็จัดส่ง การประมวลผลวัตถุยา การวิจัยและพัฒนา การกระจายสินค้า และการขนส่ง การโฆษณาการตลาด การขายผ่านช่องทาง ฯลฯ ผ่านนวัตกรรมในระบบโซ่อุตสาหกรรมทั้งหมด เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ชาสุขภาพ กระตุ้นชีวิตผู้บริโภค และขยายตลาดการบริโภคชาสุขภาพ
ผู้บริโภคส่วนใหญ่ได้รับข้อมูลและซื้อชาสุขภาพผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซรวม แพลตฟอร์มวิดีโอสั้น และแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซโซเชียล ผู้บริโภคซื้อชาสุขภาพบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซรวม มีสัดส่วนที่มากที่สุดที่ 71.2% ตามด้วยแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซสดและแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซชุมชน ที่มีสัดส่วนที่เท่ากัน คือ 49.5% และ 42.4% ตามลำดับ ด้วยการเพิ่มอัตราการซึมเข้าสู่เศรษฐกิจออนไลน์ อุตสาหกรรมอีคอมเมิร์ซได้พัฒนาอย่างรวดเร็ว และโมเดลใหม่เช่น "อีคอมเมิร์ซ +" ได้เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตลาดอีคอมเมิร์ซของจีนแสดงให้เห็นถึงศักยภาพและความมีชีวิตชีวา และจะเร่งเร่งการเปลี่ยนแปลงดิจิทัลของธุรกิจเครื่องดื่มชาสุขภาพ
