تأهمية ووقت مهرجان منتصف الخريف
يُعرف مهرجان منتصف الخريف أيضًا بمهرجان كعك القمر أو ببساطة مهرجان القمر، وهو مهرجان حصاد يحتفل به الشعب الصيني في اليوم الخامس عشر من أغسطس في التقويم القمري عندما يكون القمر في أكمل وأدور حالاته. إنه وقت اجتماع العائلة وعادة ما يجتمع أفراد العائلة معًا ويستمتعون بمشاهدة القمر الساطع أثناء مشاركة كعك القمر بنكهات متنوعة. في الأعياد الصينية، يُعتبر مهرجان منتصف الخريف الأهم بعد مهرجان الربيع.
الأسطورة وراء مهرجان منتصف الخريف
هناك قصة رومانسية ولكن حزينة عن هو يي وتشانغ إي، والتي تعتبر أصل مهرجان منتصف الخريف. في يوم من الأيام، كان هناك عشرة شموس في السماء في نفس الوقت؛ استدعى إمبراطور السماء هو يي لإسقاط تسعة من الشموس وترك واحدة فقط. نجح هو يي في ذلك وكان من المقرر أن يكافأ بإكسير الخلود. التقى هو يي بتشانغ إي، ووقع في حبها وتزوجها في النهاية. أراد هو يي أن يكون مع تشانغ إي إلى الأبد، لذا طلب من الملكة الأم الغربية إكسير الحياة الكافي لشخصين. وافقت الملكة الأم الغربية. خطط هو يي وتشانغ إي لشربه معًا في اليوم الخامس عشر من الشهر الثامن القمري عندما يكون القمر مستديرًا ومشرقًا. لكن رجلاً شريرًا يدعى فنغ مينغ سمعهم وأراد الإكسير لنفسه. في اليوم الخامس عشر، قبل أن يعود هو يي إلى المنزل من الصيد، ذهب فنغ مينغ إلى منزل هو يي وأجبر تشانغ إي على إعطائه الإكسير. عندما علمت تشانغ إي أنها لا تستطيع إيقاف فنغ مينغ، شربت الإكسير بنفسها. عندما عاد هو يي، وجد أن زوجته قد ارتفعت إلى السماء.
يعبر أصل مهرجان منتصف الخريف عن الفهم البدائي للناس للعلاقة بين الأرض والقمر، وأصبح القمر، الذي يظهر فقط خلال الليل، رمزًا للشوق للعائلات أو الأحباء في الأماكن البعيدة.
تقليد كعك القمر في مهرجان منتصف الخريف
صنع ومشاركة كعك القمر هو أحد التقاليد البارزة لهذا المهرجان. في الثقافة الصينية، يرمز الشكل الدائري إلى الاكتمال والوحدة. وبالتالي، فإن مشاركة كعك القمر الدائري بين أفراد العائلة تعني اكتمال ووحدة العائلات. كعك القمر ليس مجرد طعام. إنه تقليد ثقافي عميق في قلوب وعقول الشعب الصيني. في مهرجان منتصف الخريف، يأكل الناس كعك القمر مع العائلة، أو يقدمون كعك القمر للأقارب أو الأصدقاء، للتعبير عن الحب وأطيب التمنيات.
عادة ما يقيس كعك القمر حوالي 5 إلى 10 سم (2 إلى 4 بوصات) عرضًا وحتى 5 سم (2 بوصات) عمقًا. يحتوي معظم كعك القمر على قشرة معجنات تغلف حشوة حلوة وكثيفة.
