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Como Funcionam as Máquinas de Gelo Comerciais

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Máquina de Gelo Comercial
Máquina de Gelo

A máquina de gelo é um equipamento mecânico de refrigeração que gera gelo resfriando água através do evaporador com o refrigerante do sistema de refrigeração. Este blog contará todos os detalhes de como uma máquina de gelo funciona.

1. Quais São os Princípios de Funcionamento da Máquina de Gelo?

Uma máquina de gelo usa o sistema de refrigeração e água como um transportador para fazer gelo passando por um certo dispositivo em estado ligado. A forma dos cubos de gelo gerados é diferente de acordo com o princípio e método de produção do evaporador.

(1) Água Resfriada Circulada

A água resfriada no tanque de água é continuamente circulada através do evaporador tipo placa ou tipo grade por uma bomba de água;

(2) Compressor Começa a Funcionar

Após o funcionamento do compressor, ele passa por sucção-compressão-exaustão-condensação (liquefação)-estrangulamento e depois evapora no evaporador a uma temperatura baixa de -10 a -18 graus para absorver calor.

A água resfriada condensa em uma camada de gelo na superfície do evaporador a uma temperatura mais baixa a uma temperatura de água de 0 graus. Quando a camada de gelo condensa até uma certa espessura, a temperatura de evaporação do refrigerante atinge a temperatura definida do controle de temperatura, e a válvula solenóide de degelo é ativada para degelo, muitas vezes usando uma bomba de calor, e então o próximo ciclo é realizado.

2. Como Funciona a Circulação de Água Dentro de uma Máquina de Fazer Gelo?

Através da válvula de reposição de água, a água entra automaticamente em um tanque de armazenamento de água na máquina de gelo, e depois é enviada para a cabeça de desvio através da válvula de controle de fluxo através da bomba de água, onde a água é pulverizada uniformemente na superfície da máquina de gelo e flui pela parede da máquina de gelo como uma cortina de água.

A água é resfriada até o ponto de congelamento, e a água que não é evaporada e congelada fluirá para o tanque de armazenamento de água da máquina de gelo através do sulco poroso e iniciará o ciclo novamente.

3. Como o Ciclo de Colheita de Gelo na Máquina de Fazer Gelo?

Quando o gelo atinge a espessura necessária (a espessura pode ser selecionada pelo operador/usuário), o ar quente descarregado do compressor é conduzido de volta para a parede da máquina de gelo para substituir o refrigerante líquido de baixa temperatura.

Dessa forma, uma fina película de água é formada entre o gelo e a parede do tubo de evaporação. Esta película de água desempenhará um papel de lubrificação quando o gelo cair livremente no sulco abaixo pela gravidade. A água gerada durante o ciclo de colheita de gelo retornará ao tanque de armazenamento de água através do sulco poroso, o que também evita que o gelo molhado seja descarregado pela máquina.

Se necessário, condensadores resfriados a água podem ser usados em navios ou na costa, utilizando água do mar para resfriamento. O resfriamento evaporativo pode ser usado quando a temperatura do ar ambiente é alta, mas do ponto de vista da eficiência e economia, não é adequado para uso em condições de refrigeração a água ou a ar.Como o Condensado do Refrigerador de Máquina de Gelo

Pode ser realizado com condensadores resfriados a ar, água ou evaporativos.

Condensadores evaporativos são instalados acima da máquina de gelo, condensadores resfriados a água são instalados abaixo da máquina de gelo ou abaixo do sistema de refrigeração, e condensadores resfriados a ar são instalados com a máquina de gelo ou ao ar livre de acordo com as condições reais.

Se necessário, condensadores resfriados a água podem ser usados em navios ou na costa, utilizando água do mar para resfriamento. O resfriamento evaporativo pode ser usado quando a temperatura do ar ambiente é alta, mas do ponto de vista da eficiência e economia, não é adequado para uso em condições de refrigeração a água ou a ar.

5. Conclusão

Neste blog, falamos sobre os princípios de funcionamento da máquina de fazer gelo. A FlyCheng se concentra na produção de máquinas de gelo comerciais de alta qualidade. Elas passam por um longo período de testes de desempenho de fabricação de gelo e depuração antes de sair da fábrica, para que você possa usá-las com mais confiança!

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