Een ijsmaker is een koeltechnisch apparaat dat ijs genereert door water te koelen via de verdamper met het koelmiddel van het koelsysteem. Deze blog zal je alle details vertellen over hoe een ijsmaker werkt.
1. Wat zijn de werkingsprincipes van een ijsmaker?
Een ijsmaker gebruikt het koelsysteem en water als drager om ijs te maken door een bepaald apparaat te passeren in ingeschakelde toestand. De vorm van de gegenereerde ijsblokjes is verschillend volgens het principe en de productiemethode van de verdamper.
(1) Gekoeld water circuleert
Het gekoelde water in de watertank wordt continu gecirculeerd door de plaat- of roosterverdamper door een waterpomp;
(2) Compressor begint te werken
Nadat de compressor draait, doorloopt het zuigen-compressie-uitlaat-condensatie (vloeibaarmaking)-smoren en verdampt dan in de verdamper bij een lage temperatuur van -10 tot -18 graden om warmte te absorberen.
Het gekoelde water condenseert tot een ijslaag op het oppervlak van de verdamper bij een lagere temperatuur bij een watertemperatuur van 0 graden. Wanneer de ijslaag tot een bepaalde dikte condenseert, bereikt de verdampingstemperatuur van het koelmiddel de ingestelde temperatuur van de temperatuurregeling, en wordt de ontdooimagnetklep ingeschakeld om te ontdooien, vaak met behulp van een warmtepomp, en dan wordt de volgende cyclus gerealiseerd.
2. Hoe werkt watercirculatie binnen een ijsmachine?
Via de watertoevoerklep komt water automatisch in een wateropslagtank in de ijsmaker, en wordt vervolgens via de stromingsregelklep door de waterpomp naar de verdeelkop gestuurd, waar het water gelijkmatig op het oppervlak van de ijsmaker wordt gesproeid en als een watergordijn langs de wand van de ijsmaker stroomt.
Het water wordt gekoeld tot het vriespunt, en het water dat niet verdampt en bevroren is, stroomt via de poreuze goot naar de wateropslagtank van de ijsmaker en start de cyclus opnieuw.
3. Hoe wordt de ijsoogstcyclus in een ijsmaker uitgevoerd?
Wanneer het ijs de vereiste dikte bereikt (dikte kan worden geselecteerd door de operator/gebruiker), wordt de hete lucht die door de compressor wordt afgevoerd teruggeleid in de wand van de ijsmaker om het laagtemperatuur vloeibare koelmiddel te vervangen.
Op deze manier wordt een dunne waterfilm gevormd tussen het ijs en de verdampingbuiswand. Deze waterfilm speelt een smerende rol wanneer het ijs vrij in de goot eronder valt door de zwaartekracht. Het water dat tijdens de ijsoogstcyclus wordt gegenereerd, keert via de poreuze goot terug naar de wateropslagtank, wat ook voorkomt dat nat ijs door de machine wordt afgevoerd.
4. Hoe condenseert de koelkast van de ijsmaker
Het kan worden gerealiseerd met luchtgekoelde, watergekoelde of verdampingscondensors.
Verdampingscondensors worden boven de ijsmaker geïnstalleerd, watergekoelde condensors worden onder de ijsmaker of onder het koelsysteem geïnstalleerd, en luchtgekoelde condensors worden samen met de ijsmaker of buiten geïnstalleerd volgens de feitelijke omstandigheden.
Indien nodig kunnen watergekoelde condensors worden gebruikt op schepen of aan de kust, waarbij zeewater wordt gebruikt voor koeling. Verdampingskoeling kan worden gebruikt wanneer de omgevingstemperatuur hoog is, maar vanuit het oogpunt van efficiëntie en economie is het niet geschikt voor gebruik onder omstandigheden van watergekoelde of luchtgekoelde koeling.
5. Conclusie
In deze blog hebben we het gehad over de werkingsprincipes van een ijsmachine. FlyCheng richt zich op het produceren van hoogwaardige commerciële ijsmakers. Ze ondergaan een lange periode van ijsmaakprestatietests en afstelling voordat ze de fabriek verlaten, zodat je ze met meer vertrouwen kunt gebruiken!
