टीमध्य-शरद ऋतु महोत्सव का महत्व और समय
मध्य-शरद ऋतु महोत्सव, जिसे मूनकेक महोत्सव या बस मून महोत्सव के रूप में भी जाना जाता है, एक फसल महोत्सव है जिसे चीनी लोग चंद्र कैलेंडर के 15वें दिन अगस्त को मनाते हैं जब चंद्रमा सबसे पूर्ण और गोल होता है। यह परिवार के पुनर्मिलन का समय है और आमतौर पर परिवार के सदस्य एक साथ इकट्ठा होते हैं और विभिन्न स्वादों के मूनकेक साझा करते हुए उज्ज्वल चंद्रमा की सराहना करते हैं। चीनी छुट्टियों में, मध्य-शरद ऋतु महोत्सव वसंत महोत्सव के बाद सबसे महत्वपूर्ण है।
मध्य-शरद ऋतु महोत्सव के पीछे की कथा
हाउ यी और चांग'ए के बारे में एक रोमांटिक लेकिन दुखद कहानी है, जिसे मध्य-शरद ऋतु महोत्सव की उत्पत्ति माना जाता है। एक समय की बात है, आकाश में एक साथ दस सूरज थे; स्वर्ग के सम्राट ने हाउ यी को नौ सूरजों को गिराने और केवल एक को छोड़ने के लिए बुलाया। हाउ यी ने ऐसा करने में कामयाबी हासिल की और उसे अमरता का अमृत पुरस्कार के रूप में दिया गया। हाउ यी ने चांग'ए से मुलाकात की, उससे प्यार हो गया और अंततः उससे शादी कर ली। हाउ यी हमेशा के लिए चांग'ए के साथ रहना चाहता था, इसलिए उसने पश्चिमी रानी माँ से दो लोगों के लिए पर्याप्त जीवन का अमृत मांगा। पश्चिमी रानी माँ ने सहमति दी। हाउ यी और चांग'ए ने 8वें चंद्र महीने के 15वें दिन, जब चंद्रमा गोल और उज्ज्वल था, इसे एक साथ पीने की योजना बनाई। लेकिन फेंग मेंग नामक एक दुष्ट व्यक्ति ने उन्हें सुन लिया और अमृत को अपने लिए चाहता था। 15वें दिन, जब हाउ यी शिकार से घर नहीं लौटा था, फेंग मेंग हाउ यी के घर गया और चांग'ए को अमृत देने के लिए मजबूर किया। यह जानते हुए कि वह फेंग मेंग को नहीं रोक सकती, चांग'ए ने अमृत को अकेले ही पी लिया। जब हाउ यी वापस आया, तो उसने पाया कि उसकी पत्नी स्वर्ग में उठा ली गई थी।
मध्य-शरद ऋतु महोत्सव की उत्पत्ति पृथ्वी और चंद्रमा के बीच के संबंध की लोगों की आदिम समझ को व्यक्त करती है, और चंद्रमा, जो केवल रात के समय प्रकट होता है, दूर-दराज के स्थान में परिवारों या प्रेमियों के लिए लालसा का प्रतीक बन गया है।
मध्य-शरद ऋतु महोत्सव की मूनकेक परंपरा
मूनकेक बनाना और साझा करना इस त्योहार की प्रमुख परंपराओं में से एक है। चीनी संस्कृति में, गोल आकार पूर्णता और एकता का प्रतीक है। इस प्रकार, परिवार के सदस्यों के बीच गोल मूनकेक साझा करना परिवारों की पूर्णता और एकता का प्रतीक है। मूनकेक केवल एक खाद्य पदार्थ नहीं है। यह चीनी लोगों के दिलों और दिमाग में गहरी सांस्कृतिक परंपरा है। मध्य-शरद ऋतु महोत्सव में लोग परिवार के साथ मूनकेक खाते हैं, या रिश्तेदारों या दोस्तों को मूनकेक भेंट करते हैं, प्यार और शुभकामनाएं व्यक्त करने के लिए।
मूनकेक आमतौर पर लगभग 5 से 10 सेमी (2 से 4 इंच) चौड़े और 5 सेमी (2 इंच) गहरे होते हैं। अधिकांश मूनकेक में एक पेस्ट्री त्वचा होती है जो एक मीठी, घनी भराई को घेरती है।
