TLa signification et le moment de la fête de la mi-automne
La fête de la mi-automne, également connue sous le nom de fête du gâteau de lune ou simplement fête de la Lune, est une fête des récoltes célébrée par les Chinois le 15e jour d'août du calendrier lunaire, lorsque la lune est la plus pleine et la plus ronde. C'est un moment de réunion familiale et, généralement, les membres de la famille se rassemblent pour apprécier la lune brillante tout en partageant des gâteaux de lune de différentes saveurs. Dans les fêtes chinoises, la fête de la mi-automne est la plus importante après la fête du printemps.
La légende derrière la fête de la mi-automne
Il y a une histoire romantique mais triste à propos de Hou Yi et Chang’e, qui est considérée comme l'origine de la fête de la mi-automne. Il était une fois, il y avait dix soleils dans le ciel en même temps ; l'Empereur du Ciel a convoqué Hou Yi pour abattre neuf des soleils et n'en laisser qu'un. Hou Yi a réussi à le faire et devait être récompensé avec l'élixir d'immortalité. Hou Yi a rencontré Chang’e, est tombé amoureux d'elle et l'a finalement épousée. Hou Yi voulait être avec Chang’e pour toujours, alors il a demandé à la Reine Mère de l'Ouest l'élixir de vie suffisant pour deux personnes. La Reine Mère de l'Ouest a accepté. Hou Yi et Chang’e ont prévu de le boire ensemble le 15e jour du 8e mois lunaire, lorsque la lune était ronde et brillante. Mais un homme méchant nommé Feng Meng les a entendus et voulait l'élixir pour lui-même. Le 15e jour, avant que Hou Yi ne rentre de la chasse, Feng Meng est allé chez Hou Yi et a forcé Chang’e à lui donner l'élixir. Sachant qu'elle ne pouvait pas arrêter Feng Meng, Chang’e a bu l'élixir toute seule. Quand Hou Yi est revenu, il a trouvé que sa femme avait été emportée au Ciel.
L'origine de la fête de la mi-automne exprime la compréhension primitive des gens de la relation entre la Terre et la Lune, et la Lune, qui n'apparaît que pendant la nuit, est devenue un symbole de désir pour les familles ou les amoureux dans un endroit lointain.
La tradition des gâteaux de lune de la fête de la mi-automne
La fabrication et le partage des gâteaux de lune sont l'une des traditions emblématiques de cette fête. Dans la culture chinoise, une forme ronde symbolise la complétude et l'unité. Ainsi, le partage de gâteaux de lune ronds entre les membres de la famille signifie la complétude et l'unité des familles. Le gâteau de lune n'est pas simplement un aliment. C'est une tradition culturelle profonde dans le cœur et l'esprit des Chinois. Lors de la fête de la mi-automne, les gens mangent des gâteaux de lune ensemble en famille, ou offrent des gâteaux de lune à des parents ou amis, pour exprimer l'amour et les meilleurs vœux.
Les gâteaux de lune mesurent généralement entre 5 et 10 cm (2 à 4 pouces) de diamètre et jusqu'à 5 cm (2 pouces) de profondeur. La plupart des gâteaux de lune ont une croûte de pâtisserie enveloppant une garniture sucrée et dense.
