TOrta Sonbahar Festivali'nin Önemi ve Zamanı
Orta Sonbahar Festivali, Ay Çöreği Festivali veya sadece Ay Festivali olarak da bilinir, Çinliler tarafından ay takvimine göre Ağustos ayının 15. gününde, ayın en dolgun ve yuvarlak olduğu zamanda kutlanan bir hasat festivalidir. Bu, aile birleşimi zamanıdır ve genellikle aile üyeleri bir araya gelir, parlak ayı takdir ederken çeşitli tatlarda ay çöreklerini paylaşırlar. Çin tatillerinde, Orta Sonbahar Festivali, Bahar Festivali'nden sonra en önemli olanıdır.
Orta Sonbahar Festivali'nin Arkasındaki Efsane
Hou Yi ve Chang’e hakkında romantik ama üzücü bir hikaye vardır ve bu hikaye Orta Sonbahar Festivali'nin kökeni olarak kabul edilir. Bir zamanlar, gökyüzünde aynı anda on güneş vardı; Cennet İmparatoru, Hou Yi'yi dokuz güneşi vurup sadece birini bırakması için çağırdı. Hou Yi bunu başardı ve ölümsüzlük iksiri ile ödüllendirilecekti. Hou Yi, Chang’e ile tanıştı, ona aşık oldu ve sonunda onunla evlendi. Hou Yi, Chang’e ile sonsuza dek birlikte olmak istedi, bu yüzden Batı Kraliçe Annesi'nden iki kişi için yeterli yaşam iksirini istedi. Batı Kraliçe Annesi kabul etti. Hou Yi ve Chang’e, ayın yuvarlak ve parlak olduğu 8. ayın 15. gününde iksiri birlikte içmeyi planladılar. Ancak Feng Meng adında kötü bir adam onları duydu ve iksiri kendisi için istedi. 15. gün, Hou Yi avdan dönmeden önce, Feng Meng Hou Yi'nin evine gitti ve Chang’e'yi iksiri vermeye zorladı. Feng Meng'i durduramayacağını bilen Chang’e, iksiri tek başına içti. Hou Yi geri döndüğünde, karısının Cennet'e yükseldiğini gördü.
Orta Sonbahar Festivali'nin kökeni, insanların Dünya ve Ay arasındaki ilişkinin ilkel anlayışını ifade eder ve yalnızca gece ortaya çıkan Ay, uzak yerlerdeki aileler veya sevgililer için bir özlem sembolü haline gelmiştir.
Orta Sonbahar Festivali'nin Ay Çöreği Geleneği
Ay çörekleri yapmak ve paylaşmak, bu festivalin en önemli geleneklerinden biridir. Çin kültüründe yuvarlak bir şekil, bütünlüğü ve birlikteliği simgeler. Bu nedenle, aile üyeleri arasında yuvarlak ay çöreklerinin paylaşılması, ailelerin bütünlüğünü ve birliğini simgeler. Ay çöreği sadece bir yiyecek değildir. Çin halkının kalbinde ve zihninde derin bir kültürel gelenektir. Orta Sonbahar Festivali'nde insanlar aileleriyle birlikte ay çörekleri yer veya ay çöreklerini akraba veya arkadaşlarına hediye ederek sevgi ve en iyi dileklerini ifade ederler.
Ay çörekleri tipik olarak 5 ila 10 cm (2 ila 4 inç) çapında ve 5 cm (2 inç) derinliğe kadar ölçülür. Çoğu ay çöreği, tatlı, yoğun bir dolgu maddesini saran bir hamur kabuğuna sahiptir.
