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상업용 제빙기의 작동 원리

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상업용 제빙기
제빙기

제빙기는 냉동 시스템의 냉매를 사용하여 증발기를 통해 물을 냉각시켜 얼음을 생성하는 냉동 기계 장비입니다. 이 블로그에서는 제빙기가 작동하는 모든 세부 사항을 알려드립니다.

1. 제빙기의 작동 원리는 무엇인가요?

제빙기는 냉동 시스템과 물을 매개체로 사용하여 전원이 켜진 상태에서 특정 장치를 통과하여 얼음을 만듭니다. 생성된 얼음 조각의 모양은 증발기의 원리와 생산 방법에 따라 다릅니다.

(1) 냉수 순환

물탱크의 냉수는 물 펌프에 의해 플레이트형 또는 그리드형 증발기를 통해 지속적으로 순환됩니다;

(2) 압축기 작동 시작

압축기가 작동한 후, 흡입-압축-배기-응축(액화)-스로틀링을 거쳐 증발기에서 -10도에서 -18도의 저온에서 증발하여 열을 흡수합니다.

냉수는 0도의 수온에서 증발기 표면에 낮은 온도로 얼음층으로 응축됩니다. 얼음층이 일정 두께로 응축되면 냉매의 증발 온도가 온도 조절기의 설정 온도에 도달하고, 해동 솔레노이드 밸브가 켜져 해동이 시작되며, 종종 히트 펌프를 사용하여 다음 사이클이 실현됩니다.

2. 제빙기 내부의 물 순환은 어떻게 작동하나요?

물 보충 밸브를 통해 물이 자동으로 제빙기의 물 저장 탱크로 들어가고, 그런 다음 물 펌프를 통해 유량 제어 밸브를 통해 분배 헤드로 보내져, 물이 제빙기 표면에 고르게 분사되고 제빙기 벽을 물 커튼처럼 흐릅니다.

물이 냉각되어 어는점에 도달하면 증발되지 않고 얼지 않은 물은 다공성 홈을 통해 제빙기 물 저장 탱크로 흘러 들어가 다시 순환을 시작합니다.

3. 제빙기에서 얼음 수확 사이클은 어떻게 이루어지나요?

얼음이 필요한 두께에 도달하면 (두께는 운영자/사용자가 선택할 수 있음), 압축기에서 배출된 뜨거운 공기가 저온 액체 냉매를 대체하기 위해 제빙기 벽으로 다시 유도됩니다.

이렇게 하면 얼음과 증발관 벽 사이에 얇은 물막이 형성됩니다. 이 물막은 얼음이 중력에 의해 아래의 홈으로 자유롭게 떨어질 때 윤활 역할을 합니다. 얼음 수확 사이클 동안 생성된 물은 다공성 홈을 통해 물 저장 탱크로 돌아가며, 이는 젖은 얼음이 기계에 의해 배출되는 것을 방지합니다.

4. 제빙기 냉장고 응축

공랭식, 수랭식 또는 증발식 응축기를 사용하여 실현할 수 있습니다.

증발식 응축기는 제빙기 위에 설치되고, 수랭식 응축기는 제빙기 아래 또는 냉동 시스템 아래에 설치되며, 공랭식 응축기는 제빙기와 함께 또는 실제 조건에 따라 실외에 설치됩니다.

필요한 경우, 수랭식 응축기는 선박이나 해안에서 해수를 냉각에 사용하여 사용할 수 있습니다. 주변 공기 온도가 높을 때 증발식 냉각을 사용할 수 있지만, 효율성과 경제성 측면에서 수랭식 또는 공랭식 냉동 조건에서는 적합하지 않습니다.

5. 결론

이 블로그에서는 제빙기의 작동 원리에 대해 이야기했습니다. FlyCheng은 고품질 상업용 제빙기 생산에 중점을 두고 있습니다. 출고 전에 오랜 기간 동안 제빙 성능 테스트와 디버깅을 거치므로 더 안심하고 사용할 수 있습니다!

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