1. 주석 도금 캔이란 무엇인가
주석 도금 캔은 우리가 자주 이야기하는 합금 중 하나입니다. 합금의 화학적 특성은 매우 우수하며 두 개 이상의 금속의 장점을 결합할 수 있습니다. 주석은 화학적으로 안정적이며 쉽게 부식되지 않습니다. 철은 화학적으로 안정적이지 않으며 쉽게 산화되지만, 철의 경도는 크고 성형성이 좋습니다. 주석은 녹을 방지하기 위해 종종 철에 도금됩니다. 이러한 주석으로 도금된 철은 "주석 도금 캔"으로 알려져 있습니다. 1톤의 주석은 7,000제곱미터 이상의 철판을 덮을 수 있으므로 주석 도금 캔은 매우 일반적이고 매우 저렴합니다. 마코 철의 가장 큰 "고객"은 통조림 산업입니다. 주의를 기울이면 주석 도금 캔은 10년 이상 사용할 수 있으며 녹을 유지할 수 있습니다. 그러나 한 번 주석의 "옷"을 실수로 건드리면 철판은 곧 녹슬게 되며(전기화학적 부식), 곧 주석 도금 캔 전체가 적갈색 녹 얼룩으로 덮이게 됩니다. 따라서 주석 도금 캔을 사용할 때는 주석 층을 손상시키지 않도록 주의하고 습기와 열에 노출되지 않도록 해야 합니다.
2. 주석 도금 캔의 특성 및 장점
1) 불투명성
빛은 식품의 부패 반응을 유발할 뿐만 아니라 단백질과 아미노산의 변화를 초래합니다. 빛에 노출되면 비타민 C가 다른 식품 성분과 상호 작용하여 상당한 손실을 초래합니다. 연구 및 분석에 따르면, 투명 유리병에 담긴 우유의 비타민 C 손실은 어두운 병에 담긴 우유보다 14배 높으며, 빛은 또한 우유에 산화 냄새를 발생시키고, 핵산, 메틸티아민 등의 분해와 영양가 손실을 초래합니다. 주석 도금 캔은 빛을 차단하여 비타민 C의 보존율을 가장 높게 유지합니다.
2) 우수한 밀봉성
포장 용기의 공기 및 기타 휘발성 가스에 대한 장벽은 영양소와 감각 품질의 보존에 매우 중요합니다. 다양한 주스 포장 용기의 비교 결과, 용기의 산소 투과율이 주스의 갈변 및 비타민 C 보존에 직접적인 영향을 미쳤습니다. 비타민 C의 보존은 금속 캔, 유리병, 알루미늄 호일 접착층 및 산소 투과율이 낮은 종이 상자에서 더 우수하며, 그 중 철 캔이 가장 우수합니다.
3) 주석의 환원
주석 도금 캔의 내부 벽에 있는 주석은 충전 중에 남아 있는 산소와 상호 작용하여 식품 성분이 산화될 가능성을 줄입니다. 주석의 환원 효과는 밝은 색 과일과 주스의 맛과 색을 보존하는 데 좋은 효과가 있으며, 따라서 페인트가 칠해지지 않은 철 캔에 충전된 주스 캔은 다른 포장 재료에 충전된 것보다 영양 보존이 더 우수하며, 갈변 변화가 적고, 맛의 품질 수용성이 더 좋으며, 저장 기간이 연장됩니다.
4) 사용 가능한 철의 공급원 제공
주석 도금 캔 식품은 몇 가지 밝은 색 과일 및 주스 캔을 제외하고 대부분 내부에 페인트가 칠해져 있어 용기의 부식 저항성을 향상시킵니다. 금속의 전기화학적 작용으로 인해 저장 중에 소량의 철이 용해되며, 밀폐된 캔 식품에서는 이가철 형태로 존재하여 인체에 쉽게 흡수됩니다. 그 함량은 약 1에서 10ppm입니다. 과일 및 채소 제품의 경우, 원료 자체에 철이 많이 포함되어 있지 않으며, 철 캔 제품은 350ml 음료 캔당 철 함량이 5ppm으로 계산되며, 각 캔은 1.75mg의 철을 제공할 수 있어 인체의 일일 섭취량 18mg의 약 10분의 1에 해당합니다. 위의 과일 및 채소 주스 음료 캔이 비타민 C가 풍부하다면 철은 더 쉽게 흡수되므로, 캔 식품 및 음료는 철의 좋은 공급원이 되며, 캔 식품의 영양적 의미는 더욱 깊습니다.
3. 주석 도금 캔의 분류
1) 단일 냉간 압연 주석 도금강판
등급: T1, T2, T3, T4, T5, T6 기판은 냉간 압연 후 열간 압연으로 소둔되며, 일반적으로 두께는 0.17-0.5mm로 단일 압연(Single Reduce, SR)이라고 합니다.
2) 이중 냉간 압연 주석 도금강판
브랜드: DR-8, DR-9, DR-9M, DR-10 기판은 냉간 압연 후 열간 압연으로 소둔되며, 그 후 다시 냉간 압연됩니다. 두 번째 냉간 압연은 이중 압연(Double Reduce, DR)이라고 하며, 일반적으로 두께는 0.12-0.36mm입니다. 이중 냉간 압연은 두께가 얇고 강도가 높아 캔 제작 비용을 줄일 수 있으며, 사용 비율이 계속 증가하고 있습니다. 생산 공정이 더 정교하고 복잡하여 공급 능력이 상대적으로 적으며, 해외 시장에서 더 잘 팔리는 품종에 속합니다.
3) 균일 두께 주석 도금강판
일반적인 주석 도금량: 2.8/2.8, 5.6/5.6, 8.4/8.4, 11.2/11.2 주석 도금량이 적은 주석 도금강판은 일반적으로 부식 저항 요구 사항이 낮은 용기와 도장에 사용되는 용기에 사용됩니다. 주석 도금량이 많은 주석 도금강판은 일반적으로 부식 저항 요구 사항이 높은 캔과 도장 없이 직접 사용되는 용기에 사용됩니다.
4) 차등 두께 주석 도금강판
일반적인 주석 도금량: 5.6/2.8, 8.4/2.8, 8.4/5.6, 11.2/2.8, 11.2/5.6, 11.2/8.4, 15.1/5.6 주석 도금량이 적은 주석 도금강판은 일반적으로 부식 저항 요구 사항이 낮은 용기와 도장에 사용되는 용기에 사용됩니다. 주석 도금량이 많은 주석 도금강판은 일반적으로 부식 저항 요구 사항이 높은 캔과 도장 없이 직접 사용되는 용기에 사용됩니다.
5) MR 식품 등급 주석 도금강판 (주석 도금강판)
대다수의 식품 포장은 주석 도금강판을 사용합니다. 잔류 미량 원소가 적고 우수한 내식성을 가지고 있습니다.
4. 주석 도금강판의 응용
주석 도금강판의 응용은 매우 넓으며, 식품 및 음료 포장 재료에서부터 기름 캔, 화학 캔 및 기타 잡다한 캔에 이르기까지 주석 도금강판의 장점과 특성은 물리적 및 화학적 특성에서 좋은 보호를 제공합니다.
1) 통조림 식품
주석 도금강판은 식품 위생을 보장하고 부패 가능성을 최소화하며, 건강 위험을 효과적으로 방지하고, 현대인의 편리하고 빠른 식단 요구를 충족시킵니다.
2) 음료 캔
주스, 커피, 차, 스포츠 음료를 채울 수 있는 주석 도금 캔은 콜라, 소다, 맥주 등 음료도 채울 수 있습니다. 주석 도금 캔의 높은 가공성 덕분에 캔의 형태를 다양하게 변경할 수 있으며, 높거나 낮거나, 크거나 작거나, 사각형이거나 원형이거나, 오늘날의 음료 포장과 소비자 선호도를 충족할 수 있습니다.
3) 기름 캔
빛은 기름의 산화를 촉진하고 영양가를 감소시키며, 유해 물질을 생성할 수도 있습니다. 특히 비타민 D와 비타민 A를 파괴하는 것이 더 심각합니다.
공기 중의 산소는 식용유의 산화를 촉진하고 단백질의 생물량을 감소시키며 비타민을 파괴합니다. 주석 도금강판은 불투명하고 밀폐된 공기의 단열 효과가 있어 지방 식품 포장에 최적의 선택입니다.
4) 화학 탱크
주석 도금 재료는 강하고 보호성이 좋으며 변형되지 않고 충격 저항과 내화성이 있어 화학 물질 포장에 최적의 재료입니다.
5) 스프레이 및 기타 잡다한 캔
고온 및 고압을 견딜 수 있는 주석 도금 캔은 특히 고압 충전 스프레이 캔에 적합합니다. 캔의 변화 가능한 형태와 크래커 배럴, 연필 케이스 및 분유 캔의 정교한 인쇄는 주석 도금 제품입니다.
