製氷機は、冷凍システムの冷媒を使用して蒸発器を通じて水を冷却し、氷を生成する冷凍機械設備です。このブログでは、製氷機の作動方法の詳細をすべてお伝えします。
1. 製氷機の作動原理とは？
製氷機は、冷凍システムと水をキャリアとして使用し、電源オン状態で特定の装置を通じて氷を作ります。生成される氷の形状は、蒸発器の原理と生産方法に応じて異なります。
(1) 冷却水の循環
水タンク内の冷却水は、ウォーターポンプによってプレート型またはグリッド型の蒸発器を通じて連続的に循環されます;
(2) コンプレッサーの作動開始
コンプレッサーが作動すると、吸引-圧縮-排気-凝縮（液化）-スロットリングを経て、蒸発器で-10から-18度の低温で蒸発し、熱を吸収します。
冷却された水は、蒸発器の表面で0度の水温で氷層に凝縮します。氷層が一定の厚さに凝縮すると、冷媒の蒸発温度が温度制御の設定温度に達し、霜取り電磁弁が開いて霜取りが行われ、しばしばヒートポンプが使用され、その後次のサイクルが実現されます。
2. 製氷機内の水循環はどのように機能するのか？
給水弁を通じて、水は自動的に製氷機の水貯蔵タンクに入り、ウォーターポンプを通じて流量制御弁を経由して分流ヘッドに送られ、製氷機の表面に均等に噴霧され、製氷機の壁を水のカーテンのように流れます。
水は凍結点まで冷却され、蒸発せず凍結しなかった水は多孔質の溝を通じて製氷機の水貯蔵タンクに流れ込み、再びサイクルを開始します。
3. 製氷機の氷収穫サイクルはどのように行われるのか？
氷が所定の厚さに達すると（厚さはオペレーター/ユーザーが選択可能）、コンプレッサーから排出された熱風が低温液体冷媒に代わって製氷機の壁に戻されます。
このようにして、氷と蒸発管壁の間に薄い水膜が形成されます。この水膜は、氷が重力によって下の溝に自由に落ちる際に潤滑の役割を果たします。氷の収穫サイクル中に生成された水は、多孔質の溝を通じて水貯蔵タンクに戻り、機械から湿った氷が排出されるのを防ぎます。
4. 製氷機の冷媒凝縮方法
空冷、水冷、または蒸発凝縮器で実現できます。
蒸発凝縮器は製氷機の上に設置され、水冷凝縮器は製氷機の下または冷凍システムの下に設置され、空冷凝縮器は製氷機と一緒に、または実際の条件に応じて屋外に設置されます。
必要に応じて、水冷凝縮器は船舶や海岸で使用することができ、海水を冷却に使用します。蒸発冷却は周囲の気温が高い場合に使用できますが、効率と経済性の観点から、水冷または空冷の冷凍条件下での使用には適していません。
5. 結論
このブログでは、製氷機の作動原理について説明しました。FlyChengは高品質の商業用製氷機の製造に注力しています。出荷前に長期間の製氷性能テストとデバッグを行っているため、より安心してご使用いただけます！
