La máquina de hacer hielo es un equipo mecánico de refrigeración que genera hielo enfriando agua a través del evaporador con el refrigerante del sistema de refrigeración. Este blog te contará todos los detalles de cómo funciona una máquina de hacer hielo.
1. ¿Cuáles son los principios de funcionamiento de la máquina de hacer hielo?
Una máquina de hacer hielo utiliza el sistema de refrigeración y el agua como portador para hacer hielo al pasar a través de un cierto dispositivo en estado de encendido. La forma de los cubos de hielo generados es diferente según el principio y el método de producción del evaporador.
(1) Agua fría circulada
El agua fría en el tanque de agua se circula continuamente a través del evaporador tipo placa o tipo rejilla mediante una bomba de agua;
(2) El compresor comienza a trabajar
Después de que el compresor está en funcionamiento, pasa por succión-compresión-exhaustación-condensación (licuefacción)-estrangulamiento y luego se evapora en el evaporador a una baja temperatura de -10 a -18 grados para absorber calor.
El agua fría se condensa en una capa de hielo en la superficie del evaporador a una temperatura más baja a una temperatura del agua de 0 grados. Cuando la capa de hielo se condensa a un cierto grosor, la temperatura de evaporación del refrigerante alcanza la temperatura establecida del control de temperatura, y la válvula solenoide de descongelación se enciende para descongelar, a menudo utilizando una bomba de calor, y luego se realiza el siguiente ciclo.
2. ¿Cómo funciona la circulación de agua dentro de una máquina de hacer hielo?
A través de la válvula de reposición de agua, el agua entra automáticamente en un tanque de almacenamiento de agua en la máquina de hacer hielo, y luego se envía a la cabeza de desvío a través de la válvula de control de flujo mediante la bomba de agua, donde el agua se rocía uniformemente sobre la superficie de la máquina de hacer hielo y fluye a través de la pared de la máquina de hacer hielo como una cortina de agua.
El agua se enfría hasta el punto de congelación, y el agua que no se evapora y congela fluirá al tanque de almacenamiento de agua de la máquina de hielo a través de la ranura porosa y comenzará el ciclo nuevamente.
3. ¿Cómo se cicla la cosecha de hielo en la máquina de hacer hielo?
Cuando el hielo alcanza el grosor requerido (el grosor puede ser seleccionado por el operador/usuario), el aire caliente descargado del compresor se conduce de regreso a la pared de la máquina de hacer hielo para reemplazar el refrigerante líquido de baja temperatura.
De esta manera, se forma una fina película de agua entre el hielo y la pared del tubo de evaporación. Esta película de agua desempeñará un papel lubricante cuando el hielo caiga libremente en la ranura inferior por gravedad. El agua generada durante el ciclo de cosecha de hielo regresará al tanque de almacenamiento de agua a través de la ranura porosa, lo que también evita que el hielo húmedo sea descargado por la máquina.
4. Cómo se condensa el refrigerador de la máquina de hielo
Se puede realizar con condensadores enfriados por aire, agua o evaporativos.
Los condensadores evaporativos se instalan sobre la máquina de hielo, los condensadores enfriados por agua se instalan debajo de la máquina de hielo o debajo del sistema de refrigeración, y los condensadores enfriados por aire se instalan con la máquina de hielo o al aire libre según las condiciones reales.
Si es necesario, se pueden usar condensadores enfriados por agua en barcos o en la costa, utilizando agua de mar para enfriar. El enfriamiento evaporativo se puede usar cuando la temperatura del aire ambiente es alta, pero desde la perspectiva de la eficiencia y la economía, no es adecuado para su uso en condiciones de refrigeración por agua o aire.
5. Conclusión
En este blog hablamos sobre los principios de funcionamiento de la máquina de hacer hielo. FlyCheng se enfoca en producir máquinas de hielo comerciales de alta calidad. Se someten a un largo período de pruebas de rendimiento de fabricación de hielo y depuración antes de salir de fábrica, para que pueda usarlas con más confianza.
