1. Pazar Trendi
Elektrikli su ısıtıcıları:
2. Ürün seçimi stratejisi
Yüksek büyüme potansiyeline sahip yükselen yıldızlar - Hava fritözü:
Hava fritözü bu yılın en hızlı büyüyen mutfak aletlerinden biridir. İnsanlar yeme alışkanlıklarında kızartma ve derin yağda kızartmayı tercih ederler. Hava fritözü, düşük yağlı ve sağlıklı pişirme yöntemiyle pazarın hızla benimsenmesini sağlamış ve bu da satışları artırmıştır. Genel potansiyel büyüktür ve Çinli satıcıların oranı nispeten düşüktür. Satışlar genellikle Kasım ve Aralık aylarında yoğunlaşmıştır, yani zirve satış mevsimidir. Satıcılar, 80 ABD dolarının altındaki giriş seviyesi modelleri hedefleyerek pazara girebilirler.
Gıda işlemcisi:
Gıda işlemcisi bu yılın en hızlı büyüyen kategorilerinden biridir, yıllık büyüme geçen yılın aynı dönemine göre aşılmıştır. Sağlık ve wellness trendi ile, besinlerin orijinal lezzetini koruyan düşük pişirme yöntemleri son zamanlarda çok popüler hale gelmiştir. Gıda işlemcileri hızlı bir şekilde meyve suyu çıkarabilir ve besin maddelerini koruyabilir. Fonksiyonellik açısından, sessizlik, ters hareket ve kolay temizlik üzerine odaklanırlar. Çinli satıcıların dikkatini çekebileceği yüksek fiyatlı ürünlerdir.
Elektrikli su ısıtıcıları:
Elektrikli su ısıtıcıları bu yıl patlayıcı satışlar görmüş, yıllık büyüme geçen yılın aynı dönemine göre %200'ü aşmıştır. Bu yılın üç yeni mutfak aleti olarak hava fritözleri ve gıda işlemcileri ile birlikte listelenmiştir. Sıcak satış ürünlerinin analizinden, sıcaklık kontrolü, LED renk tanıma ve kablosuz tasarım gibi fonksiyonlara sahip ürünlerin daha popüler olduğunu görebiliriz. Bu, bu kategoride Çinli satıcıların oranının nispeten düşük olmasını sağlar ve genel olarak büyük büyüme potansiyeline sahiptir. Satıcılar ilgili ürün seçimine daha fazla dikkat edebilirler.
Pişirme araçları:
Bu kategorideki başlıca ürünler silikon fırın matları, hava fritözü kapakları, ızgaralar vb. ve diğer yan ürünler ve aksesuarlardır. Satışlar mevsimden daha az etkilenir. Silikon fırın matları genellikle fırınlarda ve mikrodalga fırınlarda kullanılır, doğrudan pişirme sonrası yemek yemek için uygundur. Bu nedenle, fonksiyonlar ısıya dayanıklı ve kolay temizlenebilir olup fiyatları 11-15 ABD doları arasındadır. Diğerleri arasında kek döner tablalar da popüler satış ürünleridir.
Yemek takımı:
Masa takımı kategorileri arasında pişirme spatulaları, ahşap mutfak gereç setleri, bıçaklar ve çatallar vb. bulunmaktadır. Çevre bilincinin artmasıyla, toksik olmayan silikon ve ahşap en yaygın kullanılan malzemelerdir. Bıçaklar ve çatallar bu kategorideki toplu mallardır. Ayrıca, Avrupalı ve Amerikalı insanlar tarafından günlük olarak kullanılmayan çubuklar olsa da, Çin, Japonya ve Güney Kore gibi Asya restoranlarının talebi ve yurtdışında eğitim gören Asyalı göçmenlerin artması nedeniyle büyük büyüme potansiyeline sahiptir. Bu, Çinli satıcıların göz ardı edemeyeceği bir üründür.
Kahve ve çay gereçleri:
En çok satılan ürünler arasında kahve çekirdeği öğütücüleri, kahve potu filtreleri, filtre kağıtlar vb. bulunmaktadır. En popüler çay gereçleri arasında hızlı kaynatma çaydanlıkları ve çay süzgeç topları bulunmaktadır. Ayrıca, çay demleme fonksiyonuna sahip seyahat fincanları da yüksek büyüme potansiyeline sahip ürünlerdir.
