La machine à glaçons est un équipement mécanique de réfrigération qui génère de la glace en refroidissant l'eau à travers l'évaporateur avec le réfrigérant du système de réfrigération. Ce blog vous expliquera tous les détails du fonctionnement d'une machine à glaçons.
1. Quels sont les principes de fonctionnement de la machine à glaçons ?
Une machine à glaçons utilise le système de réfrigération et l'eau comme support pour fabriquer de la glace en passant par un certain dispositif sous tension. La forme des glaçons générés est différente selon le principe et la méthode de production de l'évaporateur.
(1) Eau refroidie circulée
L'eau refroidie dans le réservoir d'eau est continuellement circulée à travers l'évaporateur de type plaque ou de type grille par une pompe à eau ;
(2) Le compresseur commence à fonctionner
Après le démarrage du compresseur, il passe par aspiration-compression-évacuation-condensation (liquéfaction)-détente puis s'évapore dans l'évaporateur à une basse température de -10 à -18 degrés pour absorber la chaleur.
L'eau refroidie se condense en une couche de glace à la surface de l'évaporateur à une température inférieure à une température de l'eau de 0 degrés. Lorsque la couche de glace se condense à une certaine épaisseur, la température d'évaporation du réfrigérant atteint la température réglée du contrôle de température, et la vanne solénoïde de dégivrage est activée pour dégivrer, souvent à l'aide d'une pompe à chaleur, puis le cycle suivant est réalisé.
2. Comment fonctionne la circulation de l'eau à l'intérieur d'une machine à glaçons ?
Grâce à la vanne de remplissage d'eau, l'eau entre automatiquement dans un réservoir de stockage d'eau dans la machine à glaçons, puis est envoyée à la tête de dérivation à travers la vanne de contrôle de débit par la pompe à eau, où l'eau est uniformément pulvérisée sur la surface de la machine à glaçons et s'écoule à travers la paroi de la machine à glaçons comme un rideau d'eau.
L'eau est refroidie jusqu'au point de congélation, et l'eau qui n'est pas évaporée et congelée s'écoulera dans le réservoir de stockage d'eau de la machine à glaçons à travers la rainure poreuse et commencera à nouveau le cycle.
3. Comment le cycle de récolte de la glace fonctionne-t-il dans une machine à glaçons ?
Lorsque la glace atteint l'épaisseur requise (l'épaisseur peut être sélectionnée par l'opérateur/utilisateur), l'air chaud évacué du compresseur est renvoyé dans la paroi de la machine à glaçons pour remplacer le réfrigérant liquide à basse température.
De cette manière, un film mince d'eau se forme entre la glace et la paroi du tube d'évaporation. Ce film d'eau jouera un rôle de lubrification lorsque la glace tombera librement dans la rainure en dessous par gravité. L'eau générée pendant le cycle de récolte de la glace retournera dans le réservoir de stockage d'eau à travers la rainure poreuse, ce qui empêche également la glace humide d'être évacuée par la machine.
4. Comment le réfrigérateur de la machine à glaçons condense
Il peut être réalisé avec des condenseurs refroidis par air, refroidis par eau ou évaporatifs.
Les condenseurs évaporatifs sont installés au-dessus de la machine à glaçons, les condenseurs refroidis par eau sont installés en dessous de la machine à glaçons ou en dessous du système de réfrigération, et les condenseurs refroidis par air sont installés avec la machine à glaçons ou à l'extérieur selon les conditions réelles.
Si nécessaire, des condenseurs refroidis par eau peuvent être utilisés sur les navires ou sur la côte, en utilisant de l'eau de mer pour le refroidissement. Le refroidissement évaporatif peut être utilisé lorsque la température de l'air ambiant est élevée, mais du point de vue de l'efficacité et de l'économie, il n'est pas adapté à une utilisation dans des conditions de réfrigération refroidie par eau ou par air.
5. Conclusion
Dans ce blog, nous avons parlé des principes de fonctionnement de la machine à glaçons. FlyCheng se concentre sur la production de machines à glaçons commerciales de haute qualité. Elles subissent une longue période de tests de performance de fabrication de glace et de débogage avant de quitter l'usine, afin que vous puissiez les utiliser avec plus de confiance !
