1. Tendance du marché
Avec le développement de la technologie, les appareils de cuisine deviennent de plus en plus efficaces. Les produits économes en énergie, économiques en électricité et respectueux de l'environnement seront les principaux produits à l'avenir. Les fournitures de cuisine ont été la catégorie à la croissance la plus rapide sur Amazon l'année dernière, et se sont classées dans les trois premières en termes de croissance annuelle moyenne. Parmi elles, les performances des vendeurs chinois ont largement dépassé celles des vendeurs d'autres pays, prouvant que la qualité des produits chinois répond aux conditions de base pour entrer sur les marchés matures.
2. Stratégie de sélection des produits
Étoiles montantes à forte croissance - Friteuse à air:
La friteuse à air est l'un des appareils de cuisine à la croissance la plus rapide cette année. Les gens préfèrent la friture et la cuisson profonde dans leurs habitudes alimentaires. La friteuse à air s'est rapidement imposée sur le marché avec sa méthode de cuisson faible en matières grasses et saine, ce qui a stimulé les ventes. Le potentiel global est énorme, et la proportion de vendeurs chinois est relativement faible. Les ventes sont principalement concentrées en novembre et décembre, la saison de pointe des ventes. Les vendeurs peuvent entrer sur le marché en ciblant des modèles d'entrée de gamme en dessous de 80 dollars américains.
Robot culinaire:
Le robot culinaire est l'une des catégories à la croissance la plus rapide cette année, avec une croissance annuelle dépassant celle de la même période l'année dernière. Avec la tendance à la santé et au bien-être, les méthodes de cuisson douce qui conservent la saveur originale des aliments sont devenues très populaires récemment. Les robots culinaires peuvent extraire rapidement le jus et conserver les nutriments. En termes de fonctionnalité, ils se concentrent sur la tranquillité, l'action inverse et la facilité de nettoyage. Ce sont des produits haut de gamme auxquels les vendeurs chinois peuvent prêter attention.
Bouilloires électriques:
Les bouilloires électriques ont connu des ventes explosives cette année, avec une croissance annuelle dépassant les 200% par rapport à la même période de l'année dernière. Elles sont répertoriées parmi les trois nouveaux appareils de cuisine de cette année, aux côtés des friteuses à air et des robots culinaires. De l'analyse des produits les plus vendus, on peut voir que les produits dotés de fonctions telles que le contrôle de la température, la reconnaissance des couleurs LED et la conception sans fil sont plus populaires. Cela rend la proportion de vendeurs chinois dans cette catégorie relativement faible, et il y a un énorme potentiel de croissance dans l'ensemble. Les vendeurs peuvent prêter plus d'attention à la sélection de produits connexes.
Outils de cuisine:
Les principales produits de cette catégorie sont des tapis de cuisson en silicone, des doublures de friteuse à air, des grilles, etc. et d'autres produits et accessoires connexes. Les ventes sont moins affectées par la saison. Les tapis de cuisson en silicone sont principalement utilisés dans les fours et les micro-ondes, ce qui est pratique pour manger directement après la cuisson. Par conséquent, les fonctions sont résistantes à la chaleur et faciles à nettoyer, et le prix est compris entre 11 et 15 dollars américains. D'autres produits tels que les plateaux tournants à gâteaux sont également des produits très vendus.
Vaisselle:
Les catégories de vaisselle comprennent des spatules de cuisine, des ensembles d'ustensiles en bois, des couteaux et des fourchettes, etc. Avec la montée de la conscience environnementale, le silicone non toxique et le bois sont les matériaux les plus courants. Les couteaux et les fourchettes sont les produits en vrac de cette catégorie. De plus, bien que les baguettes ne soient pas des ustensiles de table utilisés quotidiennement par les Européens et les Américains, elles ont également un énorme potentiel de croissance en raison de la demande des restaurants asiatiques tels que la Chine, le Japon et la Corée du Sud, et du nombre croissant d'immigrants et d'étudiants asiatiques à l'étranger. C'est un produit que les vendeurs chinois ne peuvent pas ignorer.
Ustensiles à café et à thé:
Les produits les plus vendus comprennent des moulins à café, des filtres à café, des filtres en papier, etc. Les ustensiles à thé les plus populaires sont les théières à ébullition rapide et les boules de filtre à thé. De plus, les tasses de voyage avec fonctions de brassage de thé sont également des produits à forte croissance.
